Cara Membuat Pizza Italia Asli Lezat

Cara Membuat Pizza Italia Asli Lezat - Pizza adalah salah satu makanan khas dari Italia yang sudah mendunia. Kuliner dari Italia ini telah menjadi favorit banyak kalangan seperti di Indonesia sendiri. Pizza dengan mudah anda temui di kafe ataupun di Mall-mall. Makanan yang berbahan dasar roti disertai dengan bahan-bahan lain ini memang sangat menggugah selera. Makanan yang satu ini sangat cocok jika disajikan pada saat berkumupul bersama keluarga, baik itu sedang santai maupun sedang ada acara. Nah bagi anda yang belum pernah ataupun sudah pernah merasakan kelezatan pizza, ada baiknya kalau kita membuatnya sendiri dirumah. Selain membuatnya tidak sulit, bahan-bahan untuk membuat pizza pun terbilang cukup mudah dijumpai dipasar tradisonal maupun pasar swalayan. Penasaran seperti apa? Berikut di bawah ini Resep dan Cara Membuat Pizza Italia Asli Lezat.

Bahan Roti :

Ø  500 gr tepung terigu berprotein

Ø  250 mili air hangat

Ø  2 sendok makan minyak zaitun

Ø  1 sendok makan ragi instan

Ø  ½ setengah sendok teh daran dapur

Bahan Saus :

Ø  50 gr pasta tomat

Ø  5 buah tomat yang sudah direbus dan di parut

Ø  2 sendok makan minyak zaitun

Ø  2 sendok teh oregano

Ø  1 buah bawang bombay ( cincang halus )

Ø  1 siung bawang putih ( cincang halus )

Ø  1 sendok teh garam dan basil

Ø  ½ sendok teh gula pasir

Bahan Toping :

Ø  100 gr keju mazarella

Ø  100 gr daging ayam cincang ( bentuk bulat kecil dan pipih )

Ø  100 gr daging sapi cincang ( bentuk bulat pipih )

Ø  50 gr jamur kancing ( iris tipis )

Ø  2 sendok makan minyak zaitun

Ø  1 sendok teh oregano

Ø  ½ buah bawang bombay ( potong bulat atau melingkar )

Ø  ½ buah paprika hijau dan paprika merah ( potong dadu )

Cara Membuat Roti :

1.      Silahkan ayak terlebih dahulu tepung terigu, lalu campurkan dengan ragi instan dan garam.

2.      Kemudian taungkan air hangat dan minyak zaitun ke dalam tepung sambil diuleni kureng lebih selama 15 menit. Bentuk adonan seperti bola.

3.      Setelah itu diamkan selama 15 menit, lalu giling. Siapkan loyang dan oleskan minyak zaitun secara rata, lalu masukan adonan yang tadi sudah digiling.

4.      Adonan siap diberikan toping.

Cara Membuat Concaze :

1.      Panaskan minyak zaitun lalu tumis bawang bombay dan bawang putih sampai harum dan layu.

2.      Tambahkan tomat parut dan tomat pasta. Adut terus sampai kental dan meletup-letup.

3.      Lalu tambahkan bumbu lainnya seperti gula, garam, oregano dan basil. Aduk rata, kemudian angkat dan dinginkan.

Cara Membuat Pizza :

1.      Pertama-tama tumis daging sapi dan daging ayam cincang hingga matang atau berubah warna. Angkat dan campurkan bersama dengan concaze. Aduk rata.

2.      Selanjutnya tipiskan adonan pizza tadi, lalu oleskan minyak zaitun dan concaze.

3.      Kemudian taburkan atau tata rapi semua bahan toping seperti keju mozarella, jamur, daging asap, oregano, bawang bombay dan paprika hijau dan merah.

4.      Setelah itu pnggang dalam oven selama 20 menit pada suhu 20 derajat Celcius.

5.      Keluarkan dari oven. Pizza asli Italia yang lezat dan mantap siap disajikan bersama keluarga anda.

Demikian Resep da Cara Membuat Pizza Asli Italia yang mudah untuk di praktekan karena bahan mudah didapat. Sajikan makanan ini bersama keluarga anda tercinta. Selamat mencoba