Cara Membuat Cumi Asin Pedas Gurih dan Mantap

Cara Membuat Cumi Asin Pedas Gurih dan Mantap - Cumi merupakan salah satu jenis makanan seafood yang memiliki cita rasa yang lezat dan sangat khas, maka tak heran jika makanan ini banyak digemari orang. Untuk mengolah cumi sendiri sebenarnya cukup mudah dan untuk bumbu yang digunakannya pun sangat sederhana. Akan tetapi  rasa dari cumi sendiri terasa begitu lezat dan mantap. Pada umumnya olahan cumi ini memiliki warna yang cenderung hitam, shingga membuat kita mudah bosan karena pengolahannya selalu terpaku pada satu cara saja. Oleh karena itu,  kami akan menyajikan sebuah menu yang sedikit berbeda dengan biasanya. Disini kami akan membuat cumi asin pedas yang lezat dan gurih. Mendengar namanya saja pasti makanan ini memiliki cita rasa yang mantap dan pastinya akan menggugah selera makan kita. Menu cumi asin pedas ini memang cocok dijadikan sebagai lauk pendamping nasi putih yang hangat. Tertarik untuk membuatnya? Berikut ini kami sajikan Resep dan Cara Membuat Cumi Asin Pedas Gurih dan Mantap.

Bahan – bahan :

Ø  300 gram cumi asin ( ukuran kecil )

Ø  15 buah cabe rawit merah ( potong-potong )

Ø  5 butir bawang merah ( di iris tipis )

Ø  3 siung bawang putih ( di iris tipis )

Ø  2 sdm saus sambal

Ø  2 sdm saus tiram

Ø  1 sdm air asem jawa

Ø  1 sdm gula pasir

Ø  1 sdt penyedap rasa

Ø  ½ sdt merica bubuk

Ø  1 sendok sayur minyak goreng 

Cara Membuat Cumi Asin Pedas Gurih :

1.      Pertama-tama rebus terlebih dahulu cumi dalam air yang mendidih hingga empuk. Kemudian angkat, tiriskan.

2.      Selanjutnya panaskan sedikit minyak, lalu tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.

3.      Setelah itu masukan cumi ke dalam bumbu yang sedang di tumis, lalu masukan juga cabe yang tadi sudah di potong-potong.

4.      Jangan lupa tambahkan juga bumbu lainnya, seperti penyedap rasa, gula pasir dan merica bubuk. Aduk hingga bumbu tercampur rata.

5.      Jika dirasa sudah matang, kemudian angkat dan tuangkan ke dalam wadah saji.

6.      Cumi asin pedas gurih siap disajikan.

Sajikan cumi asin pedas ini bersama nasi putih yang masih hangat agar dapat menambah selera makan anda. Demikian Resep dan Cara Membuat Cumi Asin Pedas Gurih dan Mantap yang dapat kami sajikan untuk anda. Selamat minikmati