Cara Membuat Tempe Mendoan Gurih dan Renyah

Cara Membuat Tempe Mendoan Gurih dan Renyah - Gorengan adalah salah satu makanan atau cemilan yang sangat mudah dan praktis untuk dibuat dirumah. Ada berbagai macam jenis gorengan di antaranya mulai dari bakwan, tahu dan tempe seperti tempe mendoan. Tempe mendoan merupakan salah satu makanan tempe yang dibuat dengan cara diiris menjadi lebih tipis kemudian dimasukan ke dalam adonan tpung terigu yang sudah dicampur dengan bumbu pelengkap lainnya lalu digoreng hingga kreing dan matang. Tempe mendoan juga dapat disajikan sebagai tambahan untuk menu di meja makan atau dinikmati sebagai cemilan yang gurih dan renyah. Nah, untuk anda yang ingin mencoba membuat tempe mendoan ini dirumah. Anda juga bisa lihat Resep Membuat Tempe Mendoan di bawah ini.

Bahan-bahan Yang Diperlukan :

Ø  250 gram tempe

Ø  100 gram tepung terigu, protein sedang

Ø  50 gram tepung beras, kualitas baik

Ø  2 batang daun bawang polong ( iris halus )

Ø  Air putih

Ø  Gula pasir secukupnya

Ø  Garam secukupnya

Ø  Penyedap rasa secukupnya

Ø  Minyak goreng secukupnya

Bumbu Halus :

Ø  5 butir bawang merah ( ulek halus )

Ø  5 siung bawang putih ( ulek halus )

Ø  2 cm kunyit ( ulek halus )

Ø  ¼ sendok teh merica sangrai

Ø  ½ sendok teh ketumbar

Cara Membuat Tempe Mendoan Gurih dan Renyah :

1.      Langkah pertama siapkan tepung terigu, tepung beras, garam, gula pasir, penyedap rasa, irisan daun bawang dan bumbu halus lainya. Lalu campurkan ke dalam satu wadah dan aduk hingga rata dengan menuangkan air putih secukupnya.

2.      Selanjutnya masukan irisan tempe yang sebelumya sudah diiris-iris tipis ke dalam adonan tadi hingga semua bagian tempe tertutupi adonan tepung.

3.      Kemudian panaskan minyak goreng secukupnya, lalu goreng irisan tempe yang tadi sudah di masukan ke dalam adonan hingga kering dan matang sempurna.

4.      Setelah itu, angkat dan tiriskan terlebih dahulu. Dan tempe mendoan siap disajikan.

Demikian Resep Membuat Tempe Mendoan yang Gurih dan Renyah yang dapat kami sajikan untuk anda. Sajikan tempe mendoan dengan sambal kecap atau bisa juga menggunakan sambal apa saja sesuai selera anda dan jadikan hidangan ini sebagai menu tambahan di meja makan anda atau hanya sekedar untuk cemilan. Selamat menikmati